Tournesol
Le tournesol tient une part essentielle sur le marché des graines oléagineuses et des huiles fortes. Au niveau européen, il constitue 25% du marché des graines et 50% du marché des huiles consommées.
Le tournesol est une culture incontournable de l'exploitation car elle dispose de nombreux atouts. Plante rustique, elle s'accommode très bien des situations de déficit hydrique, notamment en sols superficiels. Elle apprécie également les terres plus profondes et valorise efficacement les apports d'eau, même modérés. De plus, les interventions sur la culture restent limitées. Enfin, la culture de tournesol contribue à la biodiversité par sa floraison généreuse.
Bénéficiant d'un réel progrès génétique depuis 30 ans, la tolérance aux maladies progresse, la qualité de l'huile s'améliore, et les débouchés se diversifient.
La gamme
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Plus d'huile = plus d'euros
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