Seit 1998 schwankt die EU Ölkuchenproduktion zwischen 20 und 22 Mt.
Die Sojaölkuchenproduktion ist dabei dominierend. Ihr Anteil in der EU Produktion
hat sich jedoch verringert: von 78% 1981, bis zu 50% 2005 zugunsten des
Rapsölkuchens; (35% 2005 im Vergleich zu 14% 1981).
Nach der EU Erweiterung und einer Erhöhung von 12% in der EU 15 ist der Anteil
von Rapsölkuchen von 25% im Jahre 2003 auf 32% im Jahre 2004 gestiegen.
Deutschland ist mit Abstand der größte Ölkuchenerzeuger in Europa; Frankreich
kommt erst an vierter Position.
Ölkuchen Verbrauch in EU 25
In zwanzig Jahren, von 1981 bis 2001, hat sich der europäische Ölkuchenverbrauch
ungefähr verdoppelt. Sojakuchen bleibt der am meisten verbrauchte Ölkuchen.
Sein Anteil hat bis 2003 stark zugenommen.
Der Sojakuchenanteil betrug 57% des verbrauchten Ölkuchens 1973 und
70% 2003.
